+33 7 69 60 94 07 KOM TRAITEUR PARIS, 66 avenue des Champs Elysées, 75008 Paris

Entreprise éco-responsable

Feuille englobant la terre

Engagés dans une logique de développement durable, nous avons fait le choix d’une approche solidaire et respectueuse de l’environnement.

  1. Nous privilégions les produits labellisés et des producteurs engagés dans une démarche de respect des critères du commerce équitable et de l’agriculture biologique.
  2. Nous proposons un art de la table et une décoration design et moderne issus du commerce équitable.
  3. Nous assurons une transparence sur nos principes d’intervention à travers notre charte éthique.

Charte

Nous proposons dans nos recettes au moins une entrée et un plat http://pharmaplanet.net composés à 100% d’ingrédients de proximité ainsi que des entrées et plats chauds végétariens en évitant l’adjonction de gluten. Nous privilégions 50% à 100% de légumes frais de production française et 80% de légumes de saison, sans oubliés les variétés anciennes et locales.

Nous travaillons avec des produits frais (élevage en pleine air ou certifiés d’agriculture biologique) et choisissons ceux issus du commerce équitable et bio, en favorisant les viandes à moindre impact carbone.

Nous ne proposons pas d’espèces en voie de disparition.